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Menús



El menú es la parte esencial en un servicio de alimentos, por lo que es necesario que este sea atractivo y apetecible para los alumnos y maestros.

Sin embargo, muchas veces el elegir los platillos adecuados suele ser un gran problema, sobre todo en instituciones donde el número de personas a quien se sirve es muy grande y, en la mayoría de los casos, los comensales son los mismos durante un largo periodo de tiempo.

En el caso de la escuela, se diseñó un menú cíclico de 25 días.

Lunch. El servicio de  lunch se ofrece a todos los alumnos y profesores de lunes a viernes. Consta con 3 tiempos:


• Fruta o verdura.
• Plato fuerte.
• Postre.



Comida. Existe la opción de la comida, para los alumnos y profesores que lo requieran. Esta incluye 5 tiempos:


• Sopa.
• Verdura.
• Plato fuerte.
• Postre.
• Bebida.